Havrebollar med vit choklad och citron
Idag bjuder jag på ett gott och enkelt recept på havrebollar. Denna variant blir lite julig om man lägger till strössel i härliga julfärger eller om man i övrigt förknippar smaken av vit choklad med jul :)
Havrebollar med vit choklad och citron - ca 30 st
100g smör (rumsvarmt)
1,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 dl riven kokos
100 g smält vit kvalitetschoklad
1/2 dl vispgrädde
1/2 rivet skal av en citron
5 dl havregryn
Blanda ihop alla ingredienser i en stor skål och forma lagom stora bollar. Rulla sedan dessa i strössel och ställ i kylskåpet och låt stelna i minst en timme.
